Workshop en voorlichting voor werkenden in de verstandelijke gehandicaptenzorg

Home / Workshop en voorlichting voor werkenden in de verstandelijke gehandicaptenzorg

Je ziet bij mensen met een verstandelijke beperking vaker dan gemiddeld overgewicht of juist ondergewicht.

Hoe gaan we daarmee om?

 

De eerste stappen die je nu al kunt zetten als verzorgende of begeleider zijn bijvoorbeeld:

  • Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Sla deze nooit over.
  • Eet regelmatig. Zorg dat je iedere 2-3 uur iets gezonds eet.
  • Eet dagelijks 2 stuks fruit en 250 gram (5 opscheplepels) groente.
  • Eet zo min mogelijk snoep. Kies liever voor gezonde tussendoortjes, zoals fruit of ontbijtkoek.
  • Drink zo weinig mogelijk frisdrank. Drink liever een glas water, thee of koffie.
  • Eet zo min mogelijk verzadigd (‘slecht’) vet. Voorbeelden van verzadigd vet zijn: harde margarine, koek, gebak, chocola, vlees of volvette kaas.
  • Werk je met verstandelijk gehandicapten, probeer dan op een heldere manier over gezonde voeding te communiceren.

 

Kom regelmatig op het onderwerp terug. Als je herhaalt wat je zegt, zal het beter begrepen en onthouden worden.

Probeer eenduidig te zijn: bereid de maaltijd iedere dag op dezelfde manier (bijvoorbeeld met dezelfde hoeveelheid zout) en houd er altijd dezelfde regels op na. Reageer in vergelijkbare situaties steeds hetzelfde. Zo voorkom je verwarring.

Praat in begrijpelijke taal. Maak bijvoorbeeld de zinnen niet te lang.

 

Ongeremd eten

Het is soms lastig om nee te zeggen tegen eten. Logisch, want het is allemaal erg lekker. Wat je kunt doen?

 

Gevolgen van verkeerd eten

Het is niet altijd makkelijk te begrijpen waarom je niet alles mag eten. Toch is het nodig om gezond te blijven. Hoe maak je als ouder of begeleider dit duidelijk?

 

Veel verjaardagen

In een woongroep zijn er vaak veel verjaardagen. En dan zijn er ook nog eens verjaardagen in de familie en op het werk. Alles bij elkaar dus vrij veel taart en borrelhapjes. Hoe speel je daar op in?

 

Weinig beweging

Mensen met een verstandelijke beperking komen vaak te weinig aan beweging toe. Dit kan zijn omdat er op de woongroep te weinig tijd voor is of omdat mensen zelf niet zo veel zin hebben. Het kan ook zijn dat lichamelijke beperkingen het moeilijker maken om te bewegen. Hoe laat je ze genoeg bewegen?

Er kunnen allerlei problemen zijn waardoor iemand met een verstandelijke beperking te veel, te weinig of verkeerd eet. Hoe gaan we daarmee om als instelling en in de woongroepen?

Doordat ik 15 jaren binnen de verstandelijke gehandicaptenzorg heb gewerkt als kok en kookcursusleidster en nu als BGN gewichtsconsulent heb ik veel ervaring en kennis waar ik jullie mee kan helpen om inzicht te geven in gezonder eten, juist ook voor mensen met een verstandelijke beperking.

In verschillende workshops kan ik allerlei tips en informatie geven hoe je met eten om kunt gaan in een woongroep.

Neem vrijblijvend contact op voor een kennismakingsgesprek. Vaak blijkt er veel mogelijk om de mensen in je instelling en woongroep gezonder te maken.

Contact? Klik hier!